Kürbis trifft Kunst und Kulinarik 21.10.2023 – 5-Gänge Menü mit Künstleracts in nächtlichem Gewächshaus

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Beschreibung

…in einmaligem Ambiente gibt es ein völlig einziGartiges künstlerisch-kulinarisches Erlebnis im nächtlichen Gewächshaus.
Das Event erfreut sich wachsender Beliebtheit dank der überragenden Gästekritiken, denn das Versprechen der EinziGartigkeit wird mit großem WOW erfüllt.
Der Kauf einer Karte ermöglicht die Teilnahme am 5-Gänge Menü inkl. kleiner Begrüßung.
Konzipiert als Walking Dinner in unserem Gewächshaus durchlauft ihr die verschiedenen Stationen der vier Hauptgänge, jeweils präsentiert und gereicht von je einem der Organisatoren.
Andi Kühn – Pier 14 (Garten-Sandwich – Gebratenes Kürbisbrot mit Rübenaioli, Tomatensalsa, Knusperpilz, Zuckerschotenstroh und Kürbis-Chilli-Mayo)
Michel Klein – abgefahren (Trüffel-Gnocchi, Parmesanschaum, Kürbiscreme)
Thore Heinrich – Thores‘ Genuss (Kürbis-Currysuppe, Beetepolenta, Apfel-Kürbischutney. Grannysmith-Gel, Fruchtkaviar)
NEU 2023 Special Guests: Alina Bull – Café Seelchen (Gebackene Burrata, Kürbisragout, Haselnüsse, grüne Hokaidosauce)

Abschluss bildet dann das aus den Vorjahren bekannte Köche-Medley in dem das Dessert in Kooperation aller Parteien gezaubert wird.
Begleitet wird der Abend in Kooperation mit Künstler der Rostocker Straßenkultur

Ein Abend, der garantiert Erinnerungen schafft.

Neu in diesem Jahr ist, dass das Menü eine rein vegetarische Grundlage hat. Geschmacklich wird es euch ohne Frage überzeugen, dennoch könnt ihr Fleisch als Option hinzubuchen.
Was ist der Hintergrund: Als Dinner im Gewächshaus einer Gärtnerei, steht nichts näher als die Zutaten von eben diesem Standort zu beziehen. Und als Gärtnerei liefern wir problemlos Pflanzenteile. Daher war mein Wunsch ein ganzes Dinner aus unseren Zutaten anzubieten. Damit ergibt sich schon allein dadurch, dass das Dinner vegetarisch ist.
Im Kartenpreis nicht enthalten sind Getränke des Abends.

Zum Rückblick und weiteren Infos klickt in unseren Blog: https://inselgaertnerei.de/kuerbis-trifft-kulinarik-und-kleinkunst/

Abholung der Karten ist möglich an folgenden Stellen:
Inselgärtnerei Kühn in Sallenthin
und nach Rücksprache an den Standorten der genannten Köche
Bei Bestellung bitte angeben. Weniger anzeigen

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